Max's Kartoffelsalat

Para 4 personas
Aviso: Yo lo preparo a mi propio gusto y nunca he medido las cantidades!
Podeis variar a vuestro gusto todas las cantidades! Cocinar es facil!
Aprox.:
1,5 Kg de patatas (no harinosas si puede ser)
200 gr. de pepinos agridulce
200 gr. Salsa ligera
2 huevos
Un poco de cebolla, ajo, ….

Cocer patatas en su piel
Cuando estan frios y secos, pelar y cortar.
Mesclar
-salsa ligera (o mayonesa (esta incluso mas rico, pero tiene mas grasa!),
-pepino agridulce rallado (grueso)
(IMPORTANTE: tiene que ser al estilo aleman, las espanoles tienen demasiado vinagre!!!),
-huevos duros cortados,
- cebolla rallada (fina)
-eneldo,
-sal,
optional:
-1 diente de ajo rallado (muy fino) (me incanta el ajo y da mucho sabor!)
-un poco de pimenta negra si te gusta

Y como casi toda comida: si lo dejas reposar 1 dia o 2 (en la nevera, claro!) tiene mejor sabor!

APROVECHE

MaxGenerator
(c) Maxs Mutter!